Essendo la prima volta che lo utilizzo,mi sono intanto data ad una ricetta semplice semplice…
Spero di essere piu’ chiara possibile,passo a passo…
Per questa ricetta,vi occorra’:
carota
sedano
rosmarino
cipolla
un cucchiaio di brodo granulato
sale (Q.B.)
acqua (Q.B.)
passata di pomodoro ( io utilizzo Pummaro’)
carne macinata per ragu’ (meglio mista)
olio di oliva (due cucchiai)
Procedimento:
accendiamo la macchina e premiamo il tasto per salse (sauce) e lo programmiamo a saporite.
FASE 1
Mettiamo la stir tool all’interno dell’apposito spazio all’interno del boccale.
Ci aggiungiamo due cucchiaio d’olio d’oliva e facciamo partire la macchina schiacciando START,fino ai minuti prestabiliti…
FASE 2
Aggiungiamo la carota,il sedano e la cipolla tritate,la carne macinata,il brodo granulato e un goccio d’acqua prima di far partire il tutto.
Successivamente premiamo il tasto start e facciamo andare fino ai minuti stabiliti.
Trascorsi 5 minuti stoppiamo la macchina e aggiungiamo la passata con 300 ml di acqua e alcune foglie di rosmarino.
Una volta fatto questo, Ripremiamo START e facciamo continuare la cottura.
FASE 3
cottura.
FASE 4
se volete far rimanere caldo il sugo,lo lasciate all’interno della macchina sino ai minuti stabiliti,altrimenti,potete stoppare e utilizzare….Se manca di sale, basta assaggiarlo e se necessario aggiungerlo quando questi saranno ancora caldo.
^_^ Spero di essere stata chiara,per altre info,commentare sotto la ricetta.
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