Il pesto, nobile salsa genovese, raccontato in tutte le sue sfaccettature da chi lo conosce molte bene. La sua storia ma anche la sua preparazione e le molte curiosità. A raccontarle è l’enogastronomo Virgilio Pronzati.
Virgilio Pronzati
http://www.tigulliovino.it/dettaglio_articolo.php?idArticolo=611
http://www.youtube.com/watch?v=kCniMKRd-z4
