Ingredienti:
1 banana, 100 gr datteri medjoul, 100 gr nocciole, 2 cucchiai di cacao amaro.
Cocco rapè, 50 gr cioccolato fondente vegan.
Preparazione:
Frullare banana, datteri e nocciole, aggiungere anche il cacao e frullare ancora. Ottenere delle palline e passarle nel cocco rapè. Far rassodare in frigo per un’oretta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed immergervi le praline. Adagiarle su un foglio di carta argentata e lasciar rassodare ancora in frigo per un’ora. Il giorno dopo sono ancora più buoni perchè gli ingredienti si amalgamano meglio, ma è difficile resistervi ;-)
Buon appetito