Pomodori freddi con riso nero

I pomodori freddi sono tra le verdure regine dell’estate: idratano, dissetano e proteggono l’organismo dall’invecchiamento precoce.

Qualche mese fa ho vinto il contest di Celiacaperamore alias Marcella con questa ricetta.
Ora, già c’era la sorpresa di essermi classificata prima con tutte le golose proposte in gara,
poi quando sono andata a rileggermi i premi.. beh.. avete presente un cagnolino che scondinzola per un nuovo gioco? Ecco, uguale.
Per farla breve: dopo pochi giorni mi sono arrivate a casa tre ottime bottiglie della Cantina Rallo di Marsala, che non fanno mai male

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