polpo con le patate – olive e verdure

polpo con le patate – olive e verdure

dosi per 4 persone

ingredienti per il polpo con le patate – olive e verdure
1 polpo da circa 800 g
1 costa di sedano
1 cipolla
1 patata
1 carota
1/4 di cavolfiore
1 zucchine
10 pomodorini
2 cucchiai di olive taggiasche
1 ciuffo di basilico
aceto di vino bianco
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe

preparazione

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