Ingredienti: 300g carne di manzo macinata, 200g carne di pollo macinata, 600g cimette di cavolfiori, 50g foglie tenere di cavolfiore tagliuzzate, 250g spicchi di arancia a dadini, 40g pangrattato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, farina OO, olio, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola le carni con l’uovo, il pangrattato, l’aglio schiacciato, un pizzico di sale e impastare in una massa omogenea;
POLPETTINE con CAVOLFIORI e ARANCIA
Creato da speedy70