Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 500g farina O, 350ml acqua, 15ml olio, 15g sale, 280g cipolle affettate, 300g formaggio Schiz a dadini, 100g soppressa veneta affettata sottile, 220g passata di pomodoro, origano, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre son l’acqua tiepida, unirvi la farina, l’olio, il sale, azionare l’apparecchio e impastare per 10
PIZZA alla SOPPRESSA e SCHIZ
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