piadina romagnola
dosi per 4 persone
ingredienti per la piadina romagnola
400g di farina bianca tipo 00
25 g di strutto
1 bustina di lievito per torte salate
sale
per il condimento
200 g di prosciutto crudo
100g di squacquerone di Romagna
rucola
preparazione
Versate la farina bianca sulla spianatoia unite una presa di sale il lievito e lo strutto. Impastate