Ingredienti: 3 peperoni rossi, 80g pangrattato, 100ml vino bianco, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato, olio, saleTagliare i peperoni a metà nel senso dell’altezza, togliere il picciolo e i semi, lavarli sotto un getto di acqua, e adagiarli in una pirofila con il taglio rivolto verso l’alto. Mescolare il pangrattato con l’aglio schiacciato, il prezzemolo, un pizzico di sale
PEPERONI GRATINATI al PANGRATTATO
Creato da speedy70