Ingredienti: 4 grossi peperoni corno rossi, 150g scamorza a dadini, 50g rucola, origano, olio piccante, olio, saleTagliare a metà nel senso della lunghezza i peperoni, rimuovere i piccioli, semi e filamenti, lavarli sotto un getto di acqua fredda, scolarli e adagiarli in una pirofila unta uno accanto all’altro con il taglio rivolto verso l’alto. Condirli con un filo di olio, salare, insaporire
PEPERONI CORNO alla SCAMORZA e RUCOLA
Creato da speedy70