Continua la mia fase svuota dispensa… Con questa ricetta abbiamo utilizzato un bel po’ di alimenti… e il risultato è stato un primo veramente buono.
100 gr di prosciutto cotto a cubetti
200 gr di sugo di pomodoro
50 gr di olive nere
140 gr di piselli in scatola
6 sottilette
TEMPO DI PREPARAZIONE il tempo di cottura della pasta + 10 minuti in forno
Accendete il forno a 175 gradi
Fate bollire l’acqua, salatela e cuocetela al dente, scolandola 1 minuto prima dell’orario indicato sulla confezione.
Fate scaldare a fuoco basso il sugo con i piselli. aggiungete il prosciutto, le olive, il resto del sugo e amalgamate bene.
Condite la pasta con il sugo, amalgamandola bene e versate il tutto in una teglia.
Ricoprite la teglia con le sottilette e cuocete nel forno caldo per 10 minuti. Servite caldo.
