Ingredienti: 500g penne al farro, 250g zucca a dadini, 200m latte, 120g speck a fiammifero, 50g cipolla tritata, 50g grana grattugiato, origano, olio, saleRiunire in padella la cipolla con lo speck, 3 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; unire la zucca, una presa di origano, salare, diluire con il latte, coprire e cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, poi schiacciare
Altre ricette simili a questa:
"The Mystery Basket" questo mese lo ospito io!
Teglia di patate e verdure gratinate al forno
Fagottini di Crepe con Zucca e Ricotta e vino rosso - Cinque Quinti
Torta Crumble con Fiocchi d’Avena, Fragole e Ciliegie. Piccole, insignificanti disattenzioni
Yogurt, Kefir, Skyr: un Viaggio nel Mondo dei Fermentati
crepes - ricetta base