Ingredienti: 250g penne rigate, 500g cetrioli a dadini, 200g peperoni gialli a dadini, 150g pomodori a dadini, 130ml passata di pomodoro, 40g parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleRiunire in padella i cetrioli con i peperoni, i pomodori, l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; unirvi la passata di pomodoro,
PENNE al SUGO di CETRIOLI e PEPERONI
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