Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 1 cucchiaio di rum, 200g confettura di cachi (la mia, leggi qui), 60 mandorle, miele millefiori
Inserire nell’impastatrice le farine con lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’uovo e il rum; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, dividerlo