Pasta fredda ai peperoni

La pasta fredda è un “must” della stagione estiva: quando il caldo ci fa perdere la voglia di passare troppo tempo ai fornelli…quando le giornate si allungano e piuttosto che stare in casa si preferisce fare un bel pic nic all’aperto…ed è in queste situazioni che la pasta fredda ci delizia il palato! Noi adoriamo la pasta fredda e come verdura estiva siamo innamorati dei peperoni ed è così che ho deciso di fare un bel piatto di pasta fredda ai peperoni! Questa ricetta è davvero super sana: senza glutine, vegana e genuina! Cos’aspettate?

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