Ieri sera dovevo preparare qualcosa per il pranzo di oggi di mio marito. Il frigo era prossimo alle lacrime ma una pasta al forno era fattibile
Ho messo a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo ho tagliato a pezzetti del prosciutto crudo e l’ho messo in padella
ho quindi aggiunto dei piselli e poi un po’ di passata di pomodoro
e lasciato cuocere un po’
Cotta e scolata la pasta, l’ho unita al condimento e versata nella pirofila
Cosparsa con grana grattugiato
ed un po’ di pangrattato
Quindi in forno a 200 per 15 minuti
La crosticina sopra è davvero invitante