Oggi mi sono accorta che non avevo del pane per cui ho pensato di preparare un pane veloce che non richiede tropo lavoro e nemmeno tempi lunghi per la lievitazione.
Inoltre per la cottura è prevista l’utilizzo di una pentola in ghisa per cui avrete una cottura ottimale in quanto si sa che la ghisa trattiene il calore.
Inoltre ho utilizzato una Farina Petra3 del Molino Quaglia di Vighizzolo d’Este in provincia di Padova quindi una realtà del mio bel Veneto che utilizza grani antichi macinati a pietra.
L’articolo Pane veloce sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.