Pan Carrè integrale

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

la ricetta di oggi è quella del Pan Carrè integrale con semi di lino, di chia e sesamo. Perfetto a colazione con burro e marmellata o anche per merenda con del prosciutto. Come abbinamento è anche perfetto formaggio Philadelphia e salmone affumicato!

Se ti è piaciuto non dimenticarti di condividere!

Pronti?

Ingredienti

• 300 gr di farina integrale
• 200 gr di farina Manitoba integrale
• 320 gr di acqua
• 60 gr di semi misti (chia, sesamo, lino)
• 40 gr di olio evo
• 5 gr di lievito di birra
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 10 gr di sale
• latte (io ho usato quello di soia) per spennellare

Procedimento

Altre ricette simili a questa: