Paccheri con broccoli e salsiccia

Paccheri con broccoli e salsiccia un primo piatto molto saporito con broccoli salsiccia e peperoncino, facile da realizzare è pronto in meno di 30 minuti.

    Paccheri con broccoli e salsiccia
    • DifficoltàFacile
    • CostoEconomico
    • Tempo di preparazione30 Minuti
    • Tempo di cottura30 Minuti
    • Porzioni4 persone
    • Metodo di cotturaFornello
    • CucinaItaliana

    Ingredienti

    350 g paccheri
    400 g broccoli
    300 g salsiccia
    1 peperoncino
    1 spicchio aglio
    30 g pecorino
    q.b. olio extravergine d’oliva
    q.b. sale

    Preparazione dei Paccheri con broccoli e salsiccia

    Pulire i broccoli e ridurli in piccole cimette.

    Tuffarli in acqua bollente salata e far andare per circa 15 minuti.

    Scolarli e passarli in padella con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e un giro di olio evo.

    Versare anche la salsiccia sgranata e portare a cottura, circa 10 minuti.

    Cuocere la pasta nell’acqua di cottura dei broccoli.

    Scolarla al dente e farla saltare in padella con il condimento, aggiungere anche il pecorino grattugiato, mescolare e portare in tavola.

    Buon appetito.

    Paccheri con broccoli e salsiccia

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