Orate con olio di curcuma

Orate con olio di curcuma

Orate con olio di curcuma

 

Ingredienti:

2 orate
qualche pomodorino
olio q.b.
sale q.b.
curcuma
qualche ciuffo di prezzemolo
2 spicchi di aglio
olive verdi e nere

 

 

 

 

 

 

Ricetta:

Pulire e lavare le orate.

Disporle in forno avvolte in un cartoccio e cuocere per 30 minuti circa a 180°.

Nel frattempo, condire l’olio con la curcuma per dare un effetto tendente al giallo.

Una volta cotte, togliere le orate dal forno e ricavare dei filetti.

Orate con olio di curcuma

Condirli con pomodorini già tagliati, prezzemolo, aglio, olio e sale.

Servire il pesce e condirlo con l’olio di curcuma.

Buon appetito!

Giò

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