L’ Orata è un pesce magro, pregiato e gustoso, ricco di proteine e sali minerali. Ha un ridotto contenuto di calorie e colesterolo per cui, fa anche molto bene, quindi, possiamo mangiarla tranquillamente. Io, ve la propongo in padella con melanzane e sugo di pomodoro. Ingredienti: 1 orata 2 melanzane piccole passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio olio…
