L’ orange curd è una crema densa di origine inglese a base di succo e buccia di arancia . Una crema senza latte dal gusto intenso di arancia. Perfetta da spalmare su pane tostato, brioche, biscotti ma anche per farcire torte, crostate e arricchire altre creme . Dalla consistenza setosa e liscia ma allo stesso tempo consistente. […]
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