Olive condite

Olive condite.
Chi mi conosce lo sa che alle
olive non dico mai di no,
queste condite sono il top,
perché non provate a farle anche voi?

Olive condite.

Ingredienti

500 g di olive denocciolate in salamoia
2 spicchi d’aglio
peperoncino rosso tritato
origano
semi di finocchio
4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva

Per prima cosa laviamo
e asciughiamo le olive,
poi schiacciamole
con un batticarne,
a questo punto mettiamole
in una ciotola.

Successivamente tagliare l’aglio a fettine,
e aggiungerlo alle olive
insieme ai semi di finocchio,
l’origano e al peperoncino tritato,
infine aggiungere l’olio extra
vergine d’oliva e mescolare bene
il tutto.

Dopodiché coprire la ciotola con della
pellicola alimentare e far riposare
almeno due ore.

Mescolare il tutto prima di servire.

Buon appetito

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