Addolciamo il lunedì con una colazione golosa…
Questi muffin sono semplicissimi
200 ml latte
50 ml olio
1 uovo
1 cucchiaio essenza vaniglia
A parte
200 gr farina
80 gr zucchero
1 pizzico sale
8 gr lievito
40 gr gocce di cioccolato fondente
Ho unito i solidi ai liquidi
E versato il composto negli stampi (ho usato il multiporzione Happyflex da 12)
Su ogni muffin ho messo un po’ di pangrattato con cacao e zucchero
ed ho infornato a 190 per 20 minuti
Buona colazione!!!
