Venerdì, per i colleghi di mio marito, ho preparato dei muffin colorati
(Vassoio golden age di Poloplast)
Li ha fatti in versione integrale:
1 uovo
200 ml latte
50 ml olio di semi di arachide
Cui ho aggiunto
250 gr farina integrale
80 gr zucchero
1 pizzico sale
6 gr lievito
Ho quindi diviso l’impasto in tre ciotole aggiungendo infine il colorante
Ho disposto i tre impasti negli stampini quasi a strati
Mescolando poi con uno stecchino
Su ciascuno ho messo delle scagliette di cioccolato
ed ho infornato a 200 per 20 minuti
Sì, sono piaciuti ^_^
