Sappiamo benissimo che le cose più buone, di solito, sono vietate dai medici perché troppo pesanti e poco salubri. Sicuramente la mousse rientra fra queste. La panna, ingrediente principale insieme al cioccolato, è uno di quegli alimenti che fa storcere il naso ai medici. Come ovviare allora? Ma con questa ricetta ovviamente. Una mousse VEG, pronta in 2′ e con un ingrediente che non ti aspetti…Curiosi di sapere di cosa si tratta e come prepararla? Allora continuate a leggere il post e lo saprete…
________________ Ingredienti per 4 persone ________________
2 avocado
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di miele
________________ Procedimento ________________
Per preparare questa golosissima e leggerissima mousse, tagliamo a cubetti gli avocado e mettiamoli nel mixer insieme agli altri ingredienti, frulliamo fino a quando non avremo raggiunto la consistenza desiderata, lasciamo riposare in frigo per un paio d’ore e prepariamoci a servire.
________________ Consigli per la mise en place ________________
Dividiamo la mousse in quattro coppette uguali e decoriamo, a discrezioni, con lamponi o frutta secca ed un biscottino.
Buon appetito!!!!!