Migliori coltelli in ceramica: Guida all’acquisto con foto e prezzi

Chi ama stare in cucina apprezza gli accessori che facilitano la vita tra i fornelli, tra questi ci sono senz’altro i coltelli in ceramica, accessori unici che hanno dei design particolarmente gradevoli e interessanti. Questa tipologia di coltelli ha attirato l’attenzione proprio per la loro struttura e le qualità uniche di questo elemento, è indispensabile però fare una precisazione. I coltelli in ceramica veri esistono solo in bianco e nero, tutti gli altri sono in acciaio ma ricoperti solamente di ceramica colorata.

Detto ciò, questo materiale consente di avere una lama affilata e molto resistente che non si impregna di alcun odore e che è semplicissima da pulire. Questi i vantaggi dei coltelli in ceramica, consigliati per pesce, frutta e verdura ma non adatti al taglio della carne, dei surgelati oppure dei formaggi a pasta dura. Tra i vantaggi di questi accessori, c’è il fatto che non arrugginiscono anche se è preferibile non lavarli all’interno della lavastoviglie per evitare che possano rovinarsi, inoltre, sono maneggevoli, semplici da usare e super leggeri.

Caratteristiche che sono fondamentali per lavorare in maniera veloce in cucina, adatti sia per i professionisti che per coloro che non sono esperti del settore ma amano darsi da fare e cucinare preparazioni sfiziose. Ecco quali sono i migliori coltelli in ceramica e le loro caratteristiche principali.

Migliori 5 set di coltelli in ceramica – caratteristiche e prezzi

• Ausker – Set Coltelli in Ceramica

Questo set di quattro coltelli da cucina con lama in ceramica è uno dei più belli tra quelli presenti in commercio, si fanno notare in primi per il loro design estremamente bello da vedere grazie al nero della lama e del manico che li rende molto particolari. I coltelli sono corredati inoltre da un copri lama in plastica che consente di riporli in maniera sicura e ne preserva l’affilatura nel corso del tempo.

Il brand che li produce tiene molto alla qualità del prodotto infatti sono realizzati con ceramica ad alta densità che è molto più resistente e adatta ai lavori di precisione rispetto all’alluminio. Il modello è perfetto per sfilettare il pesce e tagliare ogni genere di alimento in modo semplice e preciso. Non ci sono indicazioni specifiche per il lavaggio anche se è preferibile evitare la lavastoviglie. Il manico ergonomico e la leggerezza sono le caratteristiche chiave del modello.Infine, il prezzo è ottimo in relazione alla qualità dell’accessorio.

• Le Couteau Du Chef 447980, cofanetto da 6 coltelli con lama in ceramica

Il set di coltelli Le Couteau è composto da 5 coltelli e un pelapatate, i modelli sono molto maneggevoli grazie all’impugnatura ergonomica ma la ceramica ad alta densità di cui è composta la lama non è pura. Si tratta infatti di coltelli rinforzati con ossido di zirconio che non possono essere utilizzati per tagliare alimenti troppo duri altrimenti si rischia di romperli completamente.

Il prezzo del set proprio per questo motivo è davvero contenuto in relazione ad un set composto da coltelli in ceramica. I vari coltelli sono abbastanza affilati perfetti sia per affettare l’arrosto che sfilettare pesce o tagliare delle verdure in maniera semplice e veloce. Il modello è anche estremamente maneggevole e può essere esposto in cucina con fierezza grazie allo stacco nero dell’impugnatura rispetto al bianco della lama sono molto interessanti e attirano l’attenzione. I coltelli possono essere lavati all’interno della lavastoviglie senza avere il problema di rovinarli.

• Silberthal coltelli ceramica da cucina

Questo set di coltelli in ceramica è uno dei più convenienti considerando il rapporto qualità prezzo, anche se bisogna precisare che non si tratta di coltelli realizzati con la lama completamente in ceramica ma presenta anche una determina quantità di zirconio che non li rende adatti a alimenti particolarmente duri e resistenti. Il modello è molto gradevole esteticamente con l’impugnatura nera e la lama fatta in varie tonalità di grigio, la sfumatura presente infatti si scurisce da una parte all’altra del coltello.

Il set è l’ideale per un regalo, comprende anche una custodia molto elegante all’interno del quale sono riposti in maniera ordinata ed inoltre ognuno è dotato di corpi lama che ne preserva l’affilatura nel corso del tempo. L’impugnatura ABS è anti-scivolo assicura maneggevolezza e leggerezza e consente di realizzare in cucina lavori di precisione. Il set è consigliato a chi non vuole spendere molto ma desidera avere accessori ottimi e semplici da usare. I coltelli possono essere lavati all’interno della lavastoviglie senza difficoltà, e non serve asciugarli immediatamente per evitare la ruggine in quanto non c’è proprio questo problema.

• Ceppo con 6 coltelli

Questo set di coltelli in ceramica è tra i più belli presenti in commercio con un rapporto qualità prezzo molto buono. Il set comprende ben 6 diversi coltelli che permettono di svolgere i più disparati lavori in cucina ed inoltre il ceppo estremamente scenografico all’interno del quale si ha una disposizione a raggiera che lascia senza parole. I coltelli presentano un manico scuro, nero, mentre la lama in ossido di zirconio, dunque più resistente è bianca.

La diversità dei colori consente al modello di risaltare ancora di più, si tratta di un perfetto set da regalo che con poco prezzo permette di fare una bella figura. Il modello presenta una lama affilata alla perfezione, adatta al pesce e ai vari alimenti che presentano consistenze simili, si sconsiglia di utilizzare i coltelli per formaggi a pasta dura o comunque alimenti molto resistenti perché si corre il rischio di rovinarli. Tutti i coltelli possono essere lavati all’interno della lavastoviglie e non serve asciugarli subito perché non si ha il problema che possano arrugginirsi. Il manico ergonomico rende l’impugnatura e di conseguenza l’uso molto semplice e piacevole, lavorare in cucina con i giusti accessori è un piacere. Il rapporto qualità prezzo è ottimo.

• Coltello in ceramica bianca Taylor’s Eye Witness

Questo coltello da cucina in ceramica è un buon prodotto da tenere a portata id mano quando è indispensabile fare dei tagli precisi. Il modello esteticamente è molto gradevole con dettagli che lo rendono perfetto anche esposto all’interno di un ceppo. Il manico è estremamente ergonomico assicurando la massima semplicità e maneggevolezza, il prezzo è i linea con la qualità del prodotto, la lama però non è composta solo di ceramica ma anche di ossido di zinco che ne dovrebbe aumentare la resistenza.

Chi crede di poter fare del coltello un uso intensivo si sbaglia, in quanto l’affilatura nel corso del tempo tende a perdersi e necessita di manutenzione, ottimo per frutta e verdura, lascia un po’ a desiderare il taglio della carne, in quanto non è abbastanza affilato per poter avere un taglio preciso e sicuro. Utilizzandolo nel modo giusto si può sfruttare a lungo nel tempo e godere dell’affilatura nei vari tagli. Il coltello si può lavare in lavastoviglie non perderà il colore nè si arrugginisce nel tempo, l’importante è non esagerare con i tagli di alimenti troppo duri che ne compromettono le prestazioni. Il rapporto qualità prezzo è molto buono, in linea con altri coltelli presenti sul mercato.

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