Menù di pesce Cena della vigilia di Natale
Idee e suggerimenti per andare incontro al Natale a tutto pesce!
Amo il Natale e tutto quello che vi ruota attorno, amo preparare e cucinare piatti per la mia famiglia, mi piace stupirli e farli felici, preferisco sempre organizzarmi per tempo, anche perchè spesso il tempo scarseggia sempre, visto i miei tempi di lavoro, per cui cerco di trovare sempre preparazioni che possono essere impostate anche con largo anticipo.
Antipasti Freddi
Gamberi Marinati all’Aceto Balsamico
Si possono preparare anche il giorno prima e poi riposti in frigorifero.
Può essere preparata all’ultimo minuto visto che non richiede lunghe preparazioni
Involtini Croccanti di Salmone
Facilissimo da fare può essere possono essere preparati il giorno prima e poi rifiniti all’ultimo momento.
Antipasti Caldi
Cozze Gratinate al Pomodoro e cozze gratinate al forno con erbe miste
Per entrambe le preparazioni consiglio di farle il giorno stesso, le cozze tendono a “seccare” 