Liquore alle Fragole fatto in casa: la ricetta semplice e profumata dell’estate
Il liquore alle fragole è una delle preparazioni più amate della stagione estiva: fresco, profumato e dal colore irresistibile, è perfetto da gustare a fine pasto o da utilizzare per arricchire dolci e dessert. Prepararlo in casa è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un liquore artigianale dal sapore autentico, molto più intenso rispetto a quello acquistato.
Questa ricetta di liquore alle fragole fatto in casa ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una bevanda aromatica e naturale, ideale per conservare tutto il gusto delle fragole mature. Grazie alla macerazione, il profumo del frutto si sprigiona completamente, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.
Scopri come fare il liquore alle fragole in modo facile e veloce, con consigli utili per ottenere un risultato perfetto e stupire i tuoi ospiti con un digestivo elegante e fatto con le tue mani.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di riposo21 Giorni
- Porzioni1Pezzo
- CucinaItaliana
- StagionalitàPrimavera
Ingredienti
Strumenti
Preparazione del Liquore alle fragole
Lava e taglia le fragole a pezzi. Mettile in un barattolo di vetro con l’alcol e la scorza di limone.
Chiudi e lascia macerare per 7–10 giorni in un luogo buio, agitando ogni tanto.
Filtra il liquido con un colino o una garza, eliminando le fragole.
In un pentolino, sciogli zucchero e acqua a fuoco basso fino a ottenere uno sciroppo. Lascia raffreddare.
Mescola lo sciroppo freddo con l’alcol aromatizzato.
Imbottiglia e lascia riposare almeno 2 settimane (meglio 1 mese) prima di consumare.
Dosi variate per
porzioni