linguine pasta ai ricci di mare

linguine pasta ai ricci di mare

dosi per 4 persone

ingredienti per linguine pasta ai ricci di mare
250 g di linguine
20 ricci di mare
2 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
3 – 4 pomodori pelati
preparazione
A Brindisi prima di tutto puliscono i ricci  raccogliendo  in una tazza l’acqua  che esce con un cucchiaino e la mettono in una ciotola.
Quindi preparare un sughetto  facendo imbiondire

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