Lenticchie in festa, a Capodanno e in tutte le occasioni invernali in cui c’è bisogno di portare fortuna a casa; già perché nell’immaginario popolare italiano le lenticchie rappresentano la fortuna che si materializza in soldi, dunque nel benessere che ci si augura di poter godere per il nuovo anno. Essendo le lenticchie un legume ideale che inizia dall’autunno e si estende […]
Lenticchie in festa, ricetta tradizionale catanese
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