Lasagne pistacchi e gamberetti

Ingredienti:

• 500 g. Di Lasagne fresche
• 1 l di besciamella
• 100 g. Di farina di pistacchi
• 600 g. Di gamberetti
• 1 mazzo di cipollina fresca
• Olio
• Sale
• Pepe

Procedimento:

1. In un padellino soffriggere la cipollina affettata e quando è quasi pronta aggiungere i gamberetti e lasciarli saltare per qualche minuto. Salare, pepare e tenere da parte.
2. In un recipiente Mischiare la Besciamella con il pistacchio e versare qualche cucchiaiata in una pirofila. Aggiungere nel recipiente i gamberetti e mescolare bene.
3. Iniziare adesso a fare degli strati con le Lasagne e la crema di pistacchi e gamberetti fino a esaurimento degli ingredienti. Finire con uno strato di crema.
4. Infornare a 180° per 30 minuti.

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