Lasagna con il Cuisine Companion.
Ricetta molto semplice se si usa il robot per ragù, besciamella e la pasta già pronta..
Per la pasta mi trovo bene con le sfoglie secche dell Barilla, però non le metto direttamente in forno come è indicato, ma le faccio prima leggermente sbollentare, un minuto basta, poi le adagio su un canovaccio ad asciugare.
Faccio i classici strati besciamella, ragù,