Questo mese, per il Club del 27 ci sbizzarriamo che le più goduriose Pie del profondo Sud degli Stati Uniti d’America. Non so bene perché ho scelto di fare la chocolate fudge pie, ma anche solo a leggere la ricetta mi sono poi detta: ma sei mattaaaaaaa? Non dovevi metterti a dieta? E va beh… diciamo che se può mangiare pochina pochina e godersela fino in fondo. Dico solo che se uno ha voglia di cioccolato, questa Pie la soddisfa in pieno.
QUI comunque ne trovate una serie, dove c’è solo l’imbarazzo della scelta, tutte tratte dal libro The Southern Pie Book. Non so perché ma le riviste e i libri di ricette americane ed inglesi mi piacciono da morire, chissà poi se mi aiuteranno a imparare un po’ di inglese?! La speranza c’è 