buongiorno
oggi un impasto per la pizza veloce
con lievito per torte salate
in più nell’impasto va la ricotta che lo rende leggero e buono
ha un profumo di fresco quest’impasto che viene voglia di rifarlo subito di nuovo
lascio la ricetta per voi ma anche per me
così da averla per la prossima volta
vediamo la lista della spesa
500 gr di farina
500 gr di ricotta
100 gr di burro
sale q.b.
1 bustina di lievito per torte salate
come si prepara
in una ciotola o con il robot
versate tutti gli ingredienti
mescolate
quando avete un composto omogeneo
lavoratelo un pò
giusto un paio di girate per dare una buona consistenza
stendetelo con il mattarello
su un foglio su un piano leggermente infarinato
ricavate le forme che preferite
oppure foderate una teglia per fare una pizza intera
dove lo usata
