Insalata di patate al pepe rosa un contorno facile, veloce e saporito con patate lessate condite con pepe rosa ed erba cipollina.
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornelloForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàNataleTutte le stagioni
Ingredienti
800 g patate
1 ciuffo erba cipollina
2 cucchiaini pepe rosa
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Preparazione dell’Insalata di patate al pepe rosa
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, metterle in una pentola coprirle con acqua fredda salata, portare ad ebollizione e far cuocere fino a quando le patate saranno morbide.
Sminuzzare l’erba cipollina, distribuirli sulle patate lessate, aggiungere il sale, l’olio extravergine d’oliva, il pepe rosa.
Mescolare.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni