Ingredienti:
spinacini
prosciutto crudo
tofu
olio evo
pepe nero macinato al momento
sale fino integrale
semi di sesamo bianchi
Preparazione:
Sistemare le foglie di spinacino sul piatto da portata, aggiungere il tofu tagliato a cubetti e il prosciutto crudo arrotolato.
Insaporire con olio evo, pepe nero e giusto un pizzico di sale fino.
Aggiungere infine i semi di sesamo tostati appena su una padella antiaderente.
Francesca Maria
