Buon ferragosto!
Dopo tanto tempo eccomi ad augurvi un buona giornata di ferragosto serena, divertente … o come la desiderate!
Per festeggiare vi propongo questo aperitivo!
Una novità per me, l’ho scoperto infatti solo da qualche settimana e ormai l’ho fatto e rifatto!
Ho scoperto su Wikipedia che è stato ideato nel 2005, da un barman altoatesino- sarà per quello che lo adoro?- come alternativa allo Spritz.
La ricetta origina prevede lo sciroppo di melissa, ma esiste la variante con sciroppo ai fiori di sambuco, dico la verità andrebbero provate entrambi!
Ecco la mia proposta:
Ingredienti per 1 persona
60 ml di prosecco
60 ml di seltz (io acqua frizzante)
30 ml di sciroppo di fiori di sambuco
foglie di menta
1 spicchio di lime
ghiaccio
Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere, avendo l’accortezza di inserire prima lo sciroppo (essendo più denso), mescolare leggermente e servire.
Carina è l’idea di preparare i cubetti di ghiaccio con una fogliolina di menta, ideale per servire questo aperitivo!
Buon Ferragosto!!!!