Ho scoperto un nuovo ortaggio: la ratubaga e ci ho fatto degli stick saporiti con la friggitrice ad aria

                  

Due venerdì fa ho ritirato la mia cassetta di verdure della C.S.A. di Cresco di cui faccio parte quest'anno; all'interno ho trovato un ortaggio a me sconosciuto, dall'apparenza simile alla rapa ma che non lo è del tutto perché il sapore ricorda quello del ravanello, il suo nome è rutabaga.

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