Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast3000 Inox è un barbecue da tavolo molto bello e funzionale.
Si sa che con la fine della bella stagione molto spesso si deve rinunciare a malincuore alle grigliate all´aria aperta, ma perché farci mancare anche quel ottimo sapore di carne, pesce e verdure grigliate?
Ecco un ottima alternativa al barbecue con la carbonella, la griglia elettrica Cecotec.
In casa Cecotec, di griglie elettriche ce ne sono tantissime ma quella che mi è più piaciuta a me è la PerfectRoast3000 Inox, magari un giorno ne proverò altre ma al momento questa è quella che mi ha incuriosito di più.
Volete sapere perché ? Continuate a leggere l´articolo così vi spiego anche le caratteristiche che mi hanno portato a scegliere la Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast 3000 Inox.
Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast3000 Inox perché l ho scelta
Vi elenco nel dettaglio tutte le caratteriste della Griglia elettrica e anche i punti di forza che mi hanno portata a sceglierla.
- Per prima cosa è potente infatti ha una capacità 3000 W di potenza,
- Inoltre a una superficie di cottura mista con rivestimento antiaderente Rockstone, per metá griglia e metá Piastra (quasi come una tepanyaki), cosi da poter cucinare qualsiasi alimento sia alla griglia che alla piastra a seconda di ogni alimento e dei tuoi gusti.
- Infatti potrai decidere di utilizzare la parte della piastra anche come padella per cucinare uova, pan-cake, panini in padella e molto altro come faresti con una tepanyaki.
- Cosa molto interessante è il termostato regolabile, con il quale potrai regolare la temperatura a seconda di ciò che stai cucinando. Infatti puoi scegliere tra 6 livelli di potenza cosi da cuocere ogni alimento con la temperatura ideale.
- Altra cosa che mi piace assolutamente è che anche se unite la piastra e la griglia hanno due termostati differenti cosicché potrai selezionare la temperatura ideale per ogni piastra in modo indipendente. Così da poter preparare due ricette contemporaneamente con diverse cotture.
- la vaschetta di raccolta grasso, inoltre trovo sia utilissima, così che si eviti di cuocere con tutto il grasso attorno ai nostri alimenti, e in questo modo, anche grazie al rivestimento della piastra antiaderente Rockstone diventa FACILISSIMO PULIRLA.
- Grande superficie di cottura di 30 x 50 cm per cucinare contemporaneamente diversi alimenti, e quindi ideale per le famiglie numerose.
- altro punto che mi ha convinto è il Paravento pieghevole in acciaio inox che protegge le zone circostanti del nostro tavolo dagli schizzi.
- Inoltre ha il manico che non si surriscalda per una presa sicura e confortevole.
- nota negativa la piastra dicono potrebbe essere inserita e lavata in lavastoviglie ma è talmente grande che non ci entra.
Consigli per il corretto utilizzo Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast3000 Inox
- Preriscaldare la/e piastra/e impostando i selettori sulla temperatura desiderata, la spia di avvio della piastra corrispondente diventerà rossa.
- Quando si raggiunge la temperatura desiderata, la spia di avvio sulla piastra corrispondente cambia colore e diventa blu.
- Il tempo di cottura e la temperatura dipendono dal tipo di alimento e dal suo spessore, si
consiglia di tenerli in conto.
- Utilizzare sempre pinze per girare gli alimenti. Utilizzando una forchetta per girare gli
alimenti, questi potrebbero rilasciare liquido e seccarsi, e rischi anche di danneggiare il rivestimento antiaderente.
- Non è necessario girare la carne o il pesce per più di una volta durante il processo di
cottura. Girandoli più volte, gli alimenti si seccheranno di più.
- Se gli alimenti rimangono attaccati alla piastra, utilizzare carta da cucina impregnata di
olio per pulirla.
- La carne sarà più tenera se marinata precedentemente durante la notte in frigo prima di cucinarla.
- prepara una salsa con olio per aggiungere umidità, vino o aceto per renderla più tenera o aggiungere un pizzico di spezie per aggiungere sapore.
- Nel video ti mostrerò come disossare e marinare i fusi di pollo cosi da ottenere una bistecca di pollo perfetta e saporita.
Note
Il preriscaldamento di solito dura circa 8 minuti.
È necessario assicurarsi che la vaschetta del grasso sia inserita correttamente nella
griglia.
Non utilizzare utensili di metallo per posizionare o rimuovere il cibo, poiché ciò potrebbe
danneggiare il rivestimento.
Nel sito di Cecotec dicono che inclusa nella confezione trovi una spatola, purtroppo io non l ´ho trovata.
Le mie conclusioni sulla Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast3000
Adoro la Griglia elettrica Cecotec PerfectRoast 3000 Inox perché amo cucinare alla griglia anche in inverno innanzitutto, e quindi è comodissima.
Ci sono rimasta un po’ male che non entra nella mia lavastoviglie in primis perché amo anche le comodità, ma non è difficile da lavare, basta tenerla un po’ in ammollo e poi via di spugna.
Spero che questa recensione ti sia utile un grosso abbraccio Laura.
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