gnocchi di zucca – al basilico
dosi per 4 persone
ingredienti per gnocchi di zucca – al basilico
600g di zucca già mondata
1 finocchio
100 g di fecola di patate
75 g di farina di riso
1 manciata di foglie di basilico
3-4 rametti di timo
1 cucchiaio di semi di papavero
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
olio extravergine di oliva
sale
preparazione
Tagliate il finocchio a