Ingredienti: 500g salsiccia di maiale a nastro, 300g acini di uva bianca senza semi, 110ml vino bianco, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleTagliare la salsiccia in 2 parti uguali nel senso della lunghezza, arrotolarla se se stessa creando le girelle, e fissarle con uno spiedino di legno. In una capiente padella scaldare 3 cucchiai di olio con il rosmarino per 1 minuto, adagiarvi le
GIRELLE DI SALSICCIA all’ UVA
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