Tag Archives: GIRELLE

GIRELLE TRAMEZZINO al PROSCIUTTO

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (250g), 200g prosciutto cotto affumicato affettato, 470g insalata capricciosa (la mia, leggi qui) Su un grande foglio di cartaforno adagiare le fette di pane sovrapponendole di 1cm dal lato più lungo; passarvi sopra il mattarello schiacciandole, in modo di uniformarle. Adagiarvi sopra il prosciutto e spalmarvi in uno strato uniforme Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE all’ UVETTA e YOGURT

Ingredienti: 250g farina manitoba, 80g zucchero, 30g burro, 1 uovo, 50ml acqua, 100g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 200g yogurt greco alla vaniglia, 1 tuorlo, 100 uvetta, 20ml liquore all’amaretto, 30g zucchero di canna, sale Ammollare l’uvetta nel liquore intiepidito per 1 ora. Mettere nell’impastatrice la pasta madre con l’acqua tiepida, lo zucchero, la Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE RUSSE al PROSCIUTTO

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (250g), 400g insalata russa con panna acida (la mia leggi qui), 4 grandi foglie di insalata gentile, 90g prosciutto cotto affettato Su un grande foglio di cartaforno adagiare le fette di pane dal lato più lungo, sovrapponendole di 1 cm; passarvi sopra il mattarello, compattandole in uno strato unico. Spalmarvi Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE di TRAMEZZINO con INSALATA RUSSA

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzino (250g), 400g insalata russa allo yogurt (la mia leggi qui), 200g prosciutto cotto affettato Su un grande foglio di cartaforno sovrapporre di 1cm le fette di pane dal lato più lungo e passarvi sopra il mattarello per compattarle. Adagiarvi le fette di prosciutto, coprendo interamente il rettangolo di pane Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE di FRITTATA con ZUCCHINE e POLLO

Ingredienti: 400g zucchine tritate grossolanamente, 7 uova, 200g arrosto di pollo affettato sottilmente, 50ml latte, 80g maionese al curry (la mia leggi qui), 2 grandi foglie di insalata brasiliana, 1 spicchio di aglio, 3 rametti di timo, olio, sale, pepe Rosolare in padella le zucchine con l’aglio schiacciato in 4 cucchiai di olio per 10 Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE LIEVITATE CON FRAGOE E CREMA

Se anche voi come me, amate le fragole, vi consiglio di preparare queste buonissime girelle lievitate. Sono soffici, ricche di una golosa crema pasticciera e tanta buona frutta. Le ho preparate oggi per la colazione dei bambini e sono andate a ruba! L’impasto lievitato è semplice da preparare e, se preferite altra frutta, potete tranquillamente Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE LIEVITATE CON FRAGOLE E CREMA

Se anche voi come me, amate le fragole, vi consiglio di preparare queste buonissime girelle lievitate. Sono soffici, ricche di una golosa crema pasticciera e tanta buona frutta. Le ho preparate oggi per la colazione dei bambini e sono andate a ruba! L’impasto lievitato è semplice da preparare e, se preferite altra frutta, potete tranquillamente Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE BISCOTTO

Il Natale si avvicina, forse per voi è troppo presto pensare ancora ai regali da preparare in casa per parenti ed amici, ma, a me, già a metà novembre, inizia a suonarmi in testa “Jingle bells”, ho voglia di lucine e di formine natalizie e biscotti a tema. Adoro i doni homemade, preparati con cura, incartati pensando alle Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE COZZE E POMODORINI

Cari lettori, ben ritrovati, vi auguro un buon week end e vi lascio questa ricetta gustosa, leggera e ricca di colori!! INGREDIENTI:300 gr. di pasta girelle Tarall’oro;cozze 200 gr.;pomodori pelati;prezzemolo tritato fresco;aglio 2 spicchi;olio extra vergine di oliva  Tenuta Palma;sale q.bpepe facoltativo.FASI:Pulite e lavate le cozze e fatele aprire con uno spicchio d’aglio ed un cucchiaio Continua a leggere..

Continua a leggere..

GIRELLE SALATE PESTO E SPECK

GIRELLE SALATE PESTO E SPECK Un contorno o antipasto sfizioso, veloce e buonissimo queste girelle salate pesto e speck, sono semplicissime da fare e ottime per un buffet freddo o aperitivo con gli amici ! Vedrete andranno a ruba e saranno molto gradite da tutti ! GIRELLE SALATE PESTO E SPECK INGREDIENTI : 1 rotolo Continua a leggere..

Continua a leggere..