GELATO CON ORZO E CAFFE’ SOLUBILE

Buongiorno come va??
Finalmente da oggi sono in ferie e settimana prossima mi aspettano le tanto desiderate vacanze.
Oggi fa un po’ meno caldo dei giorni precedenti pero’ a casa nostra fa sempre piacere gustare un buon gelato e allora quale altro buon motivo per provare il gelato con orzo e caffe’ solubile e latte condensato la cui ricetta impazza sul web (di cui non conosco assolutamente la fonte) ?????Io ho solo modificato il liquore e utilizzato l’orzo solubile.
Siete pronti per la ricetta??
Allora seguitemi in cucina:

INGREDIENTI


  • 200 ml panna vegetale gia’ zuccherata da montare
  • 170 ml latte condensato
  • 1 cucchiaio di orzo e caffe’ solubile
  • un cucchiaio di liquore Borschi
PROCEDIMENTO


Montate dapprima la panna vegetale gia’ zuccherata a neve ben ferma, dopo aver miscelato il latte condensato fatto in casa di cui potrete vedere la ricetta qui con il cucchiaio di orzo e caffe’ solubile e il liquore Borschi. 
Infine mescolate bene il tutto con movimenti dal basso verso l’alto molto delicati per non smontare la panna.
Sistemate il composto in un contenitore e mettetelo in frigo per almeno quattro ore.

Il bello di questo gelato e’ che non occorre la gelatiera e non cristallizza grazie alla presenza del latte condensato e del liquore.
Servitelo in coppette e gustatevelo con grande piacere.

 Buona domenica a tutti, ci vediamo in settimana per augurarci buone vacanze!!!!

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