Funghi portobello al forno adoro i funghi in ogni tipo di cottura e i Portobello così carnosi e saporiti si prestano perfettamente alla cottura al forno.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàAutunno, InvernoCapodanno
Ingredienti
4 funghi Portobello
50 g pangrattato
1 ciuffo prezzemolo
1 ciuffo erba cipollina
5 foglie basilico
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
Preparazione
Tritare le erbe aromatiche e metterle in una ciotola con il pangrattato.
Aggiustare di sale ed unire un paio di cucchiai di olio di semi di girasole.
Mescolare accuratamente e farcire le cappelle dei funghi, precedentemente passate con un panno carta umido.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Sono ottimi anche tiepide.
Dosi variate per
porzioni