FROLLINI all’ AMARETTO

Ingredienti: 250g farina OO, 30g farina di mandorle, 180g zucchero, 1 uovo, 50ml liquore all’amaretto, 50g burro, 7g lievito per dolci, zucchero a velo

Sbattere lo zucchero con l’uovo, diluire con il liquore e il burro fuso e intiepidito, incorporarvi le farine con il lievito, impastando il tutto velocemente, fino ad ottenere una massa un poco appiccicosa. Dividere l’impasto in 18 palline di

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