Filetti di orata al forno un piatto veloce e sbrigativo, pronto in meno di 30 minuti. I filetti sono semplicemente panati con pangrattato, prezzemolo e olio extravergine d’oliva.
Allo stesso modo si può preparare anche l’orata intera, ma trovo che i filetti siano più pratici, in quanto già privi di spine, unico accorgimento è che bisogna fare molta attenzione alla cottura, un minuto di troppo e il pesce diventa stopposo.
- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Preparazione dei Filetti di orata al forno
In una ciotola mescolare il pangrattato con il prezzemolo tritato finemente, l’olio extravergine d’oliva, il sale.
Ricoprire i filetti di orata con la panatura e sistemarli su una teglia rivestita da carta forno.
Mettere in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.
Portarli subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni