cucina australiana – braised oxtail
dosi per 4 persone
ingredienti
manzo tagliato a pezzi
1 cipolla
1 mela
1 bottiglia di passato di pomodoro
5 carote
1 bicchieri di birra
olio extravergine di oliva
farina
sale
tagliate la carne a pezzi infarinatela per bene
intanto in una pentola mettete a rosolare in un filo di olio la cipolla quindi aggiungere il manzo a pezzi e cuocere per