Crostini di Panettone.

Siccome mi piace fare quella fuori dal coro, siccome le cose facili non mi sono mai piaciute, siccome mi piacciono i contrasti, siccome mi piace pensare che le cose perfettamente imperfette siano sempre le migliori: ecco i crostoni/crostini di panettone che ho preparato ieri sera per il cenone di San Silvestro.

Fette di panettone classico, all’uvetta e canditi, tostate e ben dorate, tanto che in cucina si è sprigionato un profumino che pareva d’essere in pasticceria, di prima mattina, quando ti scaldano i cornetti alla crema.❤ Goduria pura. Ho pensato a due varianti: carne e pesce.  Non ho pensato alla variante vegetariana/vegana: spero mi perdonerete.

Quindi:

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