Crema di zucca con funghi Ingredienti: 700 g di polpa di zucca a pezzetti 300 g di funghi porcini surgelati 2 scalogni uno spicchio d’aglio 4 foglie di salvia 4 rametti di prezzemolo 1,2 litri di brodo vegetale 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Preparazione 1) Scaldate 2 cucchiai di olio in una casseruola […]
Crema di zucca con funghi porcini
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